Вам понадобится 20-25 мелких шампиньонов или 8-10 средних 200г красной икры (небольшая баночка) 100-150г жирной сметаны (20-25%) Как готовить Лучше всего брать шампиньоны мелкие — так закуска будет выглядеть симпатичнее. […]
Немного пикантности
Когда нам предлагают отведать красной икры, мы почему-то ассоциируем ее только с белым хлебом или блинами, и традиционным сливочным маслом. Но ведь есть множество других вариантов! Например, пикантности этому замечательному […]
Форель морская
Этот вид лососевых имеет множество названий – форель, кумжа, таймень, иногда они же просто называются лососями. Кумжа – типичная проходная рыба семейства лососевых, образует ряд жилых пресноводных форм. В России […]
Встретим масленицу вместе!
Встретим масленицу вместе! Скидка -5% на весь ассортимент в пластиковой упаковке! Спешите, скидка действует с 11.03 по 17.03.2013! Оформить заказ Вы можете на сайте: http://ikra-market.com.ua/ru/katalog-produkczii.htmlПознакомиться с нами лично, и забрать икру […]
С 26 по 29 апреля были на благотворительной Пасхальной ярмарке в Украинском Доме.
,1001,
Из истории красной икры
Прежде чем попасть к нам на стол, икра проходит длительный путь от места вылова рыбы до производственного цеха. Каждый этап несет определенную ответственность за то, насколько качественную и полезную продукцию […]
Оригинальные блинчики на пиве с красной икрой и лососем
Ингредиенты: Яйцо куриное 2 штПиво 1 стаканМолоко 1 стаканМука пшеничная 1 стаканСахар 1 ст.л.Сода 1/2 ч.л.Масло растительное 4 столовых ложкиСоль по вкусу Красная икра для начинки 120 граммСлабосолёный лосось 150 граммСливочный […]
Промысел красной рыбы и осетровых у коренных народов
Основным объектом промысла у некоторых коренных народов были лососевые рыбы. Для их ловли использовали сети, сплетенные с крапивных волокон, и ловушки-запоры. Эти ловушки устанавливали после спада большой воды почти на каждой […]
Пироги с красной икрой
Ингредиенты: готовое слоеное тесто — 500 граммкрасная икра — 100 граммсыр «Филадельфия» — пять столовых ложекогурцы — 50 граммзелень укропа — 1 пучокмаслины без косточек — 50 граммГотовое слоеное тесто […]
История промысла икры
В истории красной икры есть удивительное сочетание изобилия с тотальным дефицитом, общедоступности и секретной строгости. За свою многолетнюю бытность столь лакомый продукт успел побывать как на столах простых смертных, так […]