Щучья икра

Обзор на щучью икру

Щучья икра в банке обладает особым, изысканным вкусом. Она содержит огромное количество полезных элементов. Чтобы добыть деликатес, рыбаки посещают не крупные реки, а мелкие речные заливы, озера и пруды. Здесь чаще всего водятся щуки. В таких местах рыба добывается на промышленном уровне. Этим занимаются крупные предприятия, которые после предлагают купить щучью икру в супермаркетах и магазинах.

Излюбленный деликатес – щучья икра, цена которого вполне доступна для большинства любителей морских продуктов, практически не отличается по внешнему виду от красных или черных икринок. Обладая прекрасным, маслянисто-янтарным цветом и зернистостью, она вызывает аппетит у каждого, кто взглянет на блюдо.

Мошенники достаточно часто продают щучью икру под видом черной, наполнив продукт вредными красителями. Это позволяет получить значительную прибыль, цена на черный морепродукт намного выше. 

В нашей стране принято подавать к столу блюда с красной или черной икрой, несмотря на то, что щучий деликатес не только дешевле, но содержит те же витамины и минералы. 

Интересные сведения о продукте

1. Несколько веков назад именно икра щука была намного ценнее черной. Это был царский деликатес, доступный только самым обеспеченным людям.
2. Щука с удовольствием сама ест свою икру большими порциями, что подтверждает ее питательность и полезность.
3. Производительность одной рыбы – от 18 до 220 тысяч икринок.
4. Водоемы нашей страны богаты щукой. Рыба достаточно крупная, некоторые особи достигают двухметровой длины и массы более сорока килограмм.

Свойства и характеристики щучьей икры

Морские продукты славятся своими уникальными полезными свойствами, икра не является исключением. Она богата витамином А, который положительно влияет на кожу, волосы, зубы и ногти. Микроэлемент повышает иммунитет к инфекционным заболеваниям дыхательной системы, кожным вирусам. Высокий уровень содержания витамина Е стимулирует растворение тромбов в крови, заживляет ожоги, воспаления. Благодаря витамину Д укрепляются костные ткани, детям он необходим для развития и нормального роста.

Щучья икра богата витамином В, который способен решить самые разнообразные проблемы со здоровьем. Он помогает бороться с:

• Острыми вирусными инфекциями;
• Гриппом;
• Хронической усталостью;
• Мигренями;
• Камнями в почках;
• Ухудшением иммунитета;
• Бессонницей;
• Проблемами с давлением и зрением.

Фолиевая кислота, которую содержит морепродукт, необходима беременным женщинам, она положительно влияет на здоровье и развитие плода. Икра щуки богата йодом, фосфором, железом, она повышает энергичность, восстанавливает организм. Продукт не содержит углеводы или вредные жиры, зато отличается большим количеством полиненасыщенных Омега 3. Для пожилого человека они необходимы, ведь именно Омега 3 снижают вероятность развития рака или атеросклероза

Где купить щучью икру в Киеве и Украине

Сейчас приобрести продукт не составляет труда – он есть практически в каждом магазине, однако возникает сомнение в сроках его годности, качестве. Зачастую на полках торговых точек встречается некачественный, просроченный товар. 
Предлагаем вам ознакомиться с ассортиментом щучьей икры Астраханка на торговой площадке 1-й Икорный Супермаркет. Гарантия качества, прекрасная репутация и большое количество постоянных покупателей говорит о том, что здесь вы найдете действительно качественный продукт. 

Удобная навигация сайта, подробная информация о каждом товаре и постоянная клиентская поддержка онлайн сделают вашу покупку приятной, вы непременно вернетесь к нам снова. 1-й Икорный супермаркет работает по всей Украине, быстрая доставка заказа на любое почтовое отделение Новой почты. 

Цена щучьей икры

«1 Икорный Супермаркет» предлагает самые выгодные цены на морские деликатесы. Здесь вы найдете качественные продукты на любой вкус по доступной цене. Мы работаем напрямую с производителями икры, без посредников, как с розничными, так и с оптовыми клиентами. Благодаря большим объемам продаж на сайте 1-й Икорный Супермаркет установлены наиболее выгодные цены на щучью икру оптом. 

Готовим изысканные блюда из икры щуки – рецепты

Поразить гостей уникальными закусками с этим продуктом не составит труда. Он станет отличным источником полезных веществ. Вкусное блюдо можно приготовить к завтраку или ужину, для своей семьи - наверняка оно придется по вкусу. Вот несколько интересных рецептов:

• Бутерброд для гурмана. На свежий белый хлеб кладем немного сливочного масла и чайную ложечку икры. После каждый украшаем листом петрушки;
• Канадский деликатес. Популярный в Канаде паштет из щучьей икры очень нежный. В блендере необходимо смешать икру с маслом, можно добавить немного сливок или зелени по вкусу;
• Изысканное ассорти. Понадобиться посудина, натертая оливковым маслом, которую следует посыпать сухариками. В ней выкладываем морепродукт, смешанный с укропом, сырыми яйцами, заливаем немного лимонного сока. После добавляем анчоусы, молотые сухари. На эту массу верхним слоем выкладывается пюре из картофеля;
• Легкая намазка. Понадобится зеленый лук, сметана, икра щуки. Все это смешивается, красиво выкладывается в специальную посуду.

Интересный факт: Согласно правилам этикета, щучий деликатес накладывается только серебряными ложками.