Этот питательный, насыщенный полезными веществами деликатес, эффективное профилактическое и общеукрепляющее средство. Но употреблять его нужно в умеренных количествах, а при некоторых заболеваниях и вообще исключить из рациона.
Красная икра: чем полезна
Уникальные полезные свойства красной икры - это не миф. Она заряжает энергией и помогает расслабиться, укрепляет суставы, сосуды и сердечную мышцу, улучшает зрение и поднимает иммунитет.
В состав красной икры входит комплекс жизненно необходимых веществ. Полученный от диких лососевых рыб продукт:
-
Более калорийный, чем мясо, рыба, молочная продукция;
-
На 30% состоит из белка;
-
Содержит 10-13% Омега - 3, 6;
-
Имеет в составе фолиевую кислоту, набор витаминов группы В, витамины D, А, Е;
-
Богатый калием, магнием, цинком, йодом, , кальцием ,кремнием, фосфором, железом.
При каких заболеваниях не рекомендуется употреблять красную икру
Как польза и вред красной икры влияют на здоровье, зависит от возраста, состояния органов человека. Большая энергетическая ценность деликатеса при его неумеренном употреблении приводит к набору веса, особенно у людей, которые мало двигаются.
Так как продукт подается к столу в засоленом виде, содержание NaCl в нем достаточно высоко. Пациентам с патологиями почек, печени, подагрой, мочекаменной и гипертонической болезнью (2 - 3 степень), ишемией сердца следует отказаться от его употребления или кушать редко, в мизерных дозах.
При каких заболеваниях следует употреблять красную икру
Чтобы узнать, в чем польза красной икры для здоровья сердца, стоит вспомнить о содержащихся в ней ненасыщенных жирах. Эти липиды оздоравливают сердечно-сосудистую систему, так как:
-
Замедляют процесс образования склеротических бляшек;
-
Снижают риск тромбоза вен;
-
Активизируют кровообращение, в том числе мозговое.
Содержащиеся в продукте жиры, белки стимулируют восстановление клеток, нормализацию давления. Зернистый деликатес полезен людям со сниженным иммунитетом, гипертонией начальной стадии, заболеваниями органов зрения, анемией, нервным и физическим истощением.
А можно ли есть красную икру при онкологии? Конечно - да. Онкологи уверяют, что она замедляет образование метастазов.
Как часто нужно употреблять икру
Стандартная суточная норма красной икры для взрослых - 15-20 гр. Регулярность потребления - около недели ежедневно, затем месячный перерыв.
Польза красной икры для организма женщин и мужчин
Несомненной является польза красной икры для женщин, так как она замедляет образование морщин, дарит хороший цвет лица, укрепляет ногти, волосы и придает им блеск.
Не менее важна польза красной икры для мужчин. Сильному полу она дарит силу и выносливость, закаляет нервы и повышает потенцию.
