Ингредиенты:
Картофель – 5 шт
Сметана – 125 г
Икра красная – 90 г
Петрушка – 5 листиков
Инструкция:
Картофель хорошо промыть, завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в духовке на протяжении 35-40 мин. Картофель вынуть из духовки. Снять фольгу и остудить. Каждую картофелину разрезать пополам, удалить часть мякоти, чтобы остались стенки 2 - 2,5 см. В каждую половинку положить по 1 чайную ложку сметаны и 1чайную ложку красной икры.
Красную икру для этого рецепта рекомендуем взять ТМ Камчадал 90 гр это традиционная икра горбуши, обладает морским ароматом и потрясающим вкусом. Изготавливается по классической рецептуре в течение 4 часов с момента вылова рыбы.
Сверху украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
