Складові:
червона ікра 1 столова ложка
сметана 1 столова ложка
яйця курячі 3 шт
вершкове масло 1 столова ложка
кріп або зелену цибулю порізаний 1 чайна ложка
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
Інструкція:
Яйця збийте в мисці, додайте трохи солі і чорного меленого перцю. Вершкове масло розтопіть в сковороді, влийте збиті яйця.
Накрийте сковороду кришкою і смажте омлет протягом 5 хвилин, поки він не «підніметься» і не стане пишним. Готовий омлет, перекладіть на тарілку, посипте зеленню, змастіть сметаною, згорніть. Ікру викладайте поверх омлету. Блюдо готове до подачі.
Рекомендуємо для цього рецепта використовувати ТМ Шаланда 90 грам, в цій баночці знаходиться ікра горбуші - її смак припаде до душі абсолютно кожному - він універсальний, насичений і в той же час дуже ніжний.
Кількість ікри в баночці ідеальної підійде для цього рецепта, розрахованого на 2 персони.
Смачного!
