Складові:
Креветки-300 гр
Кальмари-300 гр
Крабові палички-200 гр
5 яєць
130 гр. червоної ікри
майонез
Інструкція:
Відварюємо яйця, охолоджуємо, відокремлюємо білок від жовтка, нарізаємо білок. Жовток можна залишити для прикраси. Потім варимо креветки в злегка підсоленій воді. Потім в киплячу воду кидаємо, попередньо нарізавши на кільця, кальмари. Найголовніше-не переварити їх, інакше вийдуть гумовими! Нарізаємо крабові палички.
Тепер додаємо пару столових ложок майонезу, перемішуємо, і тільки потім додаємо червону ікру (щоб не полопалися).
Сіль-перець за смаком, але радимо солити після змішування всього, тому що ікра і майонез можуть дати досить солі.
