Складові:
Молоко - 0.4 л
Борошно - 240 г
Яйце куряче - 2 шт
Сметана -100 г
Ікра червона
Інструкція:
Яйця з допомогою "вінчика" змішати з половиною холодного молока і, не перестаючи збивати, додати просіяне борошно.
Гладко вимішане тісто розбавити молоком, що залишилося до консистенції рідкої сметани. Сіль і цукор не додаємо - від цукру підгорають, а сіль не завжди підходить.
Спекти тоненькі млинці. Скласти хаотично, додати жирної сметани і ікри.
