Складові:
Яйце перепелине 8 шт
Форель слабосолена 35 гр
Лимон 1 шт
Зелень кропу 1 пучок
Червона ікра 90 гр
Інструкція:
Перепелині яйця відварити вкруту і очистити. Форель нарізати тонкими пластинками. Кожне перепелине яйце загорнути в пластинку форелі. Викласти яйця в форелі на блюдо, в центр помістити гілочки кропу, прикрасити кропом кожне яйце. Лимон нарізати тонкими скибочками, прикрасити ними кожну форелеву квітку. Всередину кожної квітки потрібно покласти чайну ложку червоної ікри.
Рекомендуємо використовувати для цього рецепта червону ікру ТМ Шаланда 90 грам в якій знаходиться ікра горбуші. Саме ікра горбуші має яскраво вираженим морським ароматом і приголомшливим смаком, який буде ідеально поєднуватися з Малосолоною фореллю.
Варто звернути увагу і на те, що червона ікра є афродизіаком. Афродизіак - це речовина, яка посилює сексуальне бажання і чуттєвість. Крім того, деякі елементи, що містяться в червоній ікрі, піднімають рівень серотоніну - гормону задоволення, а лецитин знімає втому і допомагає розслабитися. Тому закуска, яка містить червону ікру, ідеально підійде для романтичної вечері.
