Ингредиенты:

Икра щуки 200 г
Майонез домашний 1 столовая ложка
Багет французский 1 шт
Сливки 33% по вкусу
Лук белый 0,25 шт
Лимоны по вкусу
Укроп по вкусу

Инструкция:

Духовку разогреть до 180 градусов. Багет нарезать тонкими ломтиками и выложить на противень, выстланный пекарской бумагой, поставить в духовку на десять минут. Хлеб должен подсохнуть и стать ­похожим на чипсы. Вынуть и остудить. Лук натереть на крупной терке. Из луковой массы отжать сок — для этих действий лучше заранее подготовить перчатки. Икру аккуратно перемешать с майонезом и сливками, добавить лук и подавать с хлебны­ми чипсами, украсив долькой лимона и укропом.

Рекомендуем использовать для этого рецепта икру щуки ТМ Астраханка 200 г, так как это не пастеризованная икра, она сохранила свой первозданный насыщенный вкус, а благодаря богатому содержанию легкоусвояемого белка, лецитина, полиненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ и витаминов в этой икре, закуска будет питательной и полезной.

Приятного аппетита!