Ингредиенты:

красная икра 1 столовая ложка
сметана 1 столовая ложка
яйца куриные 3 шт
сливочное масло 1 столовая ложка
укроп или зеленый лук порезанный 1 чайная ложка
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Инструкция:

Яйца взбейте в миске, добавьте немного соли и черного молотого перца. Сливочное масло растопите в сковороде, влейте взбитые яйца.
Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет в течение 5 минут, пока он не «поднимется» и не станет пышным. Готовый омлет, переложите на тарелку, посыпьте зеленью, смажьте сметаной, сверните. Икру выкладывайте поверх омлета. Блюдо готово к подаче.
Рекомендуем для этого рецепта использовать ТМ Шаланда 90 грамм, в этой баночке находится икра горбуши – ее вкус придется по душе абсолютно каждому – он универсальный, насыщенный и в то же время очень нежный.
Количество икры в баночке идеальной подойдет для этого рецепта, рассчитанного на 2 персоны.

Приятного аппетита!